Les mets par le menu... Sandrine Fillipetti / Gastronomie

Les mets par le menu est un livre écrit par Sandrine Fillipetti, édité en octobre 2011 aux éditions La Table Ronde, collection La petite vermillon. Apôtre du culte de la bonne chère, la littérature abonde en recettes et en anecdotes, en expériences singulières et en copieuses débâcles expérimentales. De l'opulence des tables raffinées aux soupers modestes des ventres creux, de la « haute » à la « basse » cuisine, de la gastronomie nomade aux nourritures presque célestes, cette anthologie réunit une centaine d'auteurs gourmets, gourmands ou même gloutons, pour une célébration des goûts et des saveurs.



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