Le palais du pain d'épices à Gertwiller / Gastronomie

Gertwiller (Bas-Rhin).

En Alsace, on s'émerveille sur les marchés de Noël, mais pas seulement... Le Palais du Pain d'Epices à Gertwiller vient d'ouvrir ses portes au mois d'octobre. On va se lécher les babines dans ce temple du pain d'épices où l'on ressortira difficilement les mains vides : au Palais du Pain d'Epices à Gertwiller, 800 mètres carrés sont consacrés à cette spécialité.



Les ateliers Fortwenger qui fabriquent du pain d'épices depuis près de 250 ans viennent d'ouvrir cet espace gourmand.

Une visite où vous allez découvrir l'univers du Männele, le bonhomme de pain d'épices inspiré du "Gingerbread Man" issu d'un conte anglo-saxon.

De douces effluves de miel, cannelle et gingembre s'échappent le long du parcours organisé en plusieurs étapes : le grenier du Männele, la chambre et les rêves du Männele, la cuisine du Männele, le jardin merveilleux, les traditions de Noël en Alsace, les ateliers de fabrication.


Gertwiller, 67