Méchoui Chic 2012 à Châlons-en-Champagne / Gastronomie
Evènement passé.
Le vendredi 11 mai 2012 à Châlons-en-Champagne (51).
En partenariat avec le restaurant Le Petit Pasteur, 42, rue Pasteur à Chalons en Champagne, Son chef Pascal Herbaut & Ludovic, votre caviste-conseil CPH, organisent un dîner dégustation mets et vins sur le thème Méchoui Chic .
A cette occasion, découvrez en accord gourmand : blancs, rosés et rouges en Côtes de Provence, Bandol & Baux de Provence. En la présence d'un représentant du Château d'Estoublon et de ses vins Haute-couture, Nous goûterons également : le Château Pibarnon 2005 rouge, le Clos Mireille blanc du Dne Ott et son Coeur de grain rosé,'etc. Au menu : Petite fougasse, terrine de rouget - Mousse d'avocat & crevette flambée citron gingembre - Pannequet d'aubergine confite à la brebis corse Agneau provençal & cochon de lait - semoule méditerranéenne - Soupe de fraise à la menthe poivrée - Crème brûlée lavande et autres douceurs.
Méchoui Chic
Vendredi 11 mai 2012
Le Petit Pasteur
42 Rue Pasteur
51000 Châlons-en-Champagne
Tel : 03 26 68 24 78
Fax : 03 26 68 25 97
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