Jus de grenade fermenté... Jean-Paul Curtay / Gastronomie

Jus de grenade fermenté est un livre écrit par Jean-Paul Curtay avec la collaboration de Bettina Jung, édité en février 2011 aux éditions Du Rocher. Dans la multitude des conseils alimentaires donnés aux malades, la grenade reste le fruit qui donne les meilleurs résultats dans les études réalisées à ce jour - par le National Cancer Institut aux Etats-Unis-, dans les cas de cancers de la prostate notamment.

Les polyphénols de Grenade peuvent aussi augmenter l'efficacité de la chimiothérapie et réduire ses effets secondaires dans les cas du cancer du sein, des poumons, de la peau et de l'intestin... C'est donc comme produit de santé, véritable élixir de vie, agissant contre l'altération des cellules, qu'est ici présentée la grenade, sous forme d'élixir fermenté très concentré, dont l'utilisation médicale relève d'une tradition millénaire...

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