Grand Prix 2010 de la meilleure baguette / Gastronomie

La Ville de Paris organise le 22 mars prochain le traditionnel grand Prix de la meilleure baguette artisanale de Paris.

Pour la première fois, cinq Parisiens vont pouvoir participer à l'élection de la meilleure baguette artisanale de Paris. Comme les professionnels, ils pourront donner leur avis sur la cuisson, la mie, l'odeur, le goût et l'aspect du pain.

Les internautes ont jusqu'au 15 mars 2009 pour participer et envoyer leur
candidature sur paris.fr rubrique jeux.

Un tirage au sort permettra ensuite de sélectionner les 5 internautes qui feront partie du jury 2010.

Le jury, constitué de personnalités de la boulangerie, de la presse et de la
gastronomie, se réunira à la Chambre professionnelle des boulangers le 22 mars 2010 à partir de 14h autour de Lyne Cohen-Solal, adjointe chargée du commerce et de l'artisanat.

Le lauréat remportera un prix d'un montant de 4 000 euros. Le palmarès des 10
meilleurs artisans boulangers de la compétition sera ensuite publié par ordre
de classement.

Le lauréat de l'édition 2009 , Frank Tombarel, boulanger du Grenier de Félix dans le 15e arrondissement sera cette année membre du jury. Vous pouvez découvrir son portrait sur la vidéo du concours 2009 en ligne sur paris.fr.