Fête des Vendanges 2011 à Biot / Gastronomie

Evènement passé.

Le dimanche 25 septembre 2011 à Biot (06).

Cette manifestation organisée chaque année par L'Amicale Biotoise des Traditions met la vigne à l'honneur : défilés, musique, foulage du raisin et bonne humeur se mêlent, le temps d'une journée, autour du raisin de Biot.



Le raisin faisait partie de la manne économique du village, mûrissait sur les coteaux biotois et donnait lieu à une vente exceptionnelle de servant lors de la fête du raisin et du mimosa. Biot était en effet particulièrement réputée pour la conservation de ce raisin et pour sa commercialisation sur période étendue de l'année.

Le raisin est aujourd'hui récolté par les bénévoles de l'Amicale et les enfants des écoles sur la vigne communale, 800 m2 de cépage toujours entretenu dans la calade du cimetière. Pour cette journée dédiée aux vendanges, l'association vous propose des animations folkloriques dans la pure tradition biotoise.

Programme de la Fête des Vendanges
*11h, animations folkloriques avec l'arrivée du raisin dans les rues du Centre Historique.
*12h30, le vin d'honneur et le repas géant sont servis sur la Place de Gaulle (inscriptions à partir du 1er septembre, places limitées).
*16h30, foulage du raisin et dégustation du vin nouveau.
*18h, une farandole clôture cette journée pleine de bonne humeur.

N'hésitez pas à les rejoindre, c'est un moment festif de retrouvailles et de convivialité à partager à l'heure où se foule le raisin encore gorgé du soleil de l'été !

Plus d'informations sur la Vigne Communale

Fête des Vendanges
Le 25 septembre 2011 de 11h à 18h
Place de Gaulle
06410 Biot