Cours de cuisine végétarienne à Lanvéoc / Gastronomie

Lanvéoc (Finistère).

Venez apprendre à faire entrer dans votre vie quotidienne un art créatif de la cuisine dans sa globalité.

Nous faisons la cuisine dans le respect de notre corps et par amour de la nature et nous utilisons essentiellement des aliments issus de productions biologiques, des fruits et des légumes de saison.

Thèmes des cours

Cuisine complète et créative de saison

Dans ce cours, vous faites la connaissance des sortes de céréales les plus différentes et leur préparation savoureuse. En contact avec des légumes secs et menus de légumes, vous apprenez à remplacer la viande de manière créative. Les documents théoriques, l'expérience et la compréhension de "on est ce que l'on ", les connaissances acquises vous aident à l'intégrer dans le quotidien pour votre santé.

Pains et gâteau aux farines complétes aisi que pâtes à tartiner et pousses germées

Ici ce sont les préparations délicieuses des recettes piquantes, salées et sucrées. De nouvelles idées, enrichissent vos joies de petit déjeuner, d'Apéros-, de hors-d'oeuvre et de dessert. Vous apprenez à produire des graines germées.

Cuisine indienne : Lesépices, parfums et couleurs vous invitent dans un monde exotique et savoureux. Ces nouveaux goûts apportent une variation enrichissante dans votre plan de menu. Avec la fabrication de Masalas (des mélanges d'assaisonnement d'épices), nous atteignons le summum de la justesse des goûts différents.

Sushis végétariens : Idéal pour l'été et de manière optimale à préparer juste avant que les invités arrivent!
Ce menu japonais laisse beaucoup de marge de manoeuvre comme avec le Noris (feuilles d'algue) et de les servir, ensuite, de la manière créative.

Cours de cuisine pour enfants et ados : Du plaisir simple à preparer. Pour inviter parents, frères, soeurs et amis. A l'aide de documents, particulièrement appropriés pour les ados, les garçons et les filles apprennent à comprendre, pourquoi il est important d'avoir une bonne et saine alimentations et, pourquoi il est très important de bien mâcher avant d'avaler nos aliments. C'est une digestion assurée !

La danse des cinq éléments en cuisine : D'une simple manière, vous apprenez , quelle couleur et quel goût se rapporte à quel aliment et en conséquence avec quel organe. Le bois (vert, aigre), le feu (rouge, amer), la terre (jaune, sucré), le métal (blanc, piquant) et l'eau (noir, salé). Ces connaissances contribuent à un équilibre physique, intellectuel et psychique.

DANS TOUS LES COURS : Vous apprenez l'effet des formes, couleurs, goûts et énergies dans notre corps. Le chemin du Yin-Yang vers l'équilibre.

Ty Natur
Jean-Michel Zimmer & Roswitha Zimmer-Hübschle
9, rue Feunteun Ar Ménez
29160 Lanvéoc, France

Tél. : +33(0)2 98 27 55 17
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