Cours de cuisine avec Sylvestre Wahid 2011 à Les Baux-de-Provence / Gastronomie

Evènement passé.

Le samedi 22 octobre 2011 aux Baux-de-Provence (13).

Découvrez le plaisir d'un moment partagé de création et de savoir-faire avec notre chef étoilé Sylvestre Wahid. Profitez d'un cours de cuisine d'une durée de 3 heures suivi d'un déjeuner au cours duquel les plats préparés pendant le cours sont dégustés.




* Risotto aux truffes blanches
* Saint Jacques rôties, endives et oranges
* Volaille cuite au bouillon, sauce Albufera
* Pommes Reine des Reinettes confites lentement au caramel, feuilleté glacé au cognac

Pour terminer en beauté, vous aurez le plaisir de déguster les plats que vous aurez préparé en compagnie du chef dans la salle séculaire de l'Oustau de Baumanière.

Cours de cuisine avec Sylvestre Wahid
Le 22 octobre 2011 de 9h à 12h
L'Oustau de Baumanière
13520 Les Baux de Provence
INSCRIPTION : par téléphone au 04 90 54 56 52 ou par e mail : EMAIL