Ateliers culinaires Gratuits pour tous 2012 à Mont-Saint-Martin / Gastronomie

Evènement passé.

Du 29 octobre au 3 novembre 2012 à Mont-Saint-Martin (54).

Apprenez à cuisiner avec un chef : Petits et grands pourront vivre un immense moment de partage durant cinq jours aux côtés du chef Benjamin Kalifa pour découvrir les joies de la cuisine. Au programme : réaliser des recettes élaborées et savoureuses avec une facilité déconcertante. Le chef, expert de la cuisine contemporaine accueillera tous les férus de gastronomie de 6 à 99 ans.




Une passion à partager sans modération
Une attention pour chacun, des conseils judicieux et des astuces pour réaliser une entrée, un plat ou un dessert, le chef a l'oeil à tout et motive ses apprentis cuisiniers avec enthousiasme et dynamisme. Studieux et appliqués, les marmitons s'appliquent, se consultent et s'étonnent même de la simplicité de réalisation d'un entremet qui leur paraissait si compliqué au départ. « Benjamin a le don de simplifier les recettes les plus compliquées. Cuisiner avec lui, est un véritable jeu d'enfant. » Quant à Benjamin, il ne tarit pas d'éloges sur ces cuisiniers en herbe : « Ils sont doués, appliquent vite les conseils et c'est un réel plaisir de partager avec eux des recettes et de leur communiquer ma passion de la gastronomie. J'essaie de leur faire découvrir de nouvelles saveurs mais également une autre façon de cuisiner. » On l'aura compris, ces jeunes cordons bleus ont vite acquis une belle aisance pour progresser rapidement dans l'art de mijoter de bons petits plats pour le bonheur de leurs proches.

Les petits bouts à l'honneur à Mont Saint Martin
Parce que le goût s'acquiert dès le plus jeune âge, Benjamin Kalifa accueillera les enfants dès six ans. Au programme : une cuisine inventive et accessible à tous. « Je vais montrer à Maman comment réaliser un bonbon ricotta pralin chocolat. » s'exclame Pierre, huit ans. Quant à Marion, du haut de ses dix ans, elle farine, abricote et caramélise apprenant aussi bien la pratique que la théorie et s'enrichissant de tout un vocabulaire jusque là inconnu. Les mains dans la farine, elle m'amuse à découvrir l'art de cuisiner en s'amusant. Fier de sa composition, elle projette déjà de revenir avec ses copines.

Un chef chez vous
Véritable tour de France de la gastronomie, ces ateliers culinaires ont le secret d'allier gourmandise, partage et convivialité. La tournée « A table » donnera la possibilité à tous de participer à un grand jeu gratuit avec à la clé un dîner pour six convives, conçu par Benjamin Kalifa. Ce maître dans la réalisation de la cuisine contemporaine s'invitera au domicile de l'heureux gagnant pour une soirée inédite mais surtout inoubliable. Les autres participants recevront de nombreux cadeaux, entre autres un tablier et un carnet leur permettront d'exceller en famille ou auprès de leurs amis.


Ateliers culinaires Gratuits pour tous
Du 29 Octobre au 3 Novembre 2012
Galerie Auchan
Avenue de l'Europe
54350 Mont-Saint-Martin
Une aventure passionnante
Les inscriptions aux ateliers sont gratuites
Les inscriptions aux ateliers sont gratuites
Horaires des ateliers : 11h00 - 12h30 - 14h30 - 16h00 - 17h15 - 18h45
Tirage au sort : Vendredi 2 Novembre à 15h00


Mont-Saint-Martin (54)