27ème Foire aux Fromages et aux Vins d'Antony. Du 13 au 15 septembre / Gastronomie

ANTONY (Hauts-de-Seine).

La Foire aux Fromages et aux Vins revient pour sa 27ème édition dans le quartier Saint-Saturnin. Voilà une belle opportunité de vivre de nouvelles aventures
gustatives !
170 exposants, venus de toutes les régions de France et même de Suisse, ont à coeur de faire découvrir leurs spécialités. Plus de la moitié appartiennent aux filières fromagères et viticoles, les autres se répartissent entre producteurs de divers délices dont les foies gras, les salaisons, les douceurs...

Chaque année, la Ville célèbre une région ou un produit. Pour l'édition 2013, Antony
s'associe à un événement fort goûteux : elle met en lumière Roquefort Société qui fête ses 150 ans (1863-2013).
Le Roquefort Société est un fromage à pâte persillée, fabriqué exclusivement à partir
de lait cru de brebis de race Lacaune, une des meilleures brebis laitières du monde.
Au fil du temps, son goût unique est devenu une véritable référence dans le monde
de la gastronomie fromagère.
Ce sera également l'occasion de découvrir toute la gamme des autres produits proposés par leurs ambassadeurs en se rendant dans leurs échoppes.

Pour honorer ses invités, la Ville met les petits plats dans les grands.
Au menu : animations dans les quartiers, cours de cuisine en plein air avec le chef
Jean-Yves Corvez, paniers garnis de produits du terroir à gagner, 2 soirées étapes pour 2 personnes en Aveyron avec la visite des caves de Roquefort Société offerts par tirage au sort, chasse aux trésors pour les enfants, apéritif en plein air, petit train pour se déplacer à travers la Ville' Le tableau serait incomplet sans une dégustation de fromage dimanche après-midi, orchestrée d'une main de maître par Roquefort Société bien sûr !

Parmi les autres temps forts, samedi soir, à partir de 20h30, les projecteurs seront
braqués sur le parvis de l'Hôtel de Ville. Pour la deuxième année consécutive,
le groupe Génération se produira en concert. Il interprètera des titres actuels,
sans oublier les grands standards de la pop française et internationale.

Le lendemain, une grande parade composée de musiciens et de danseurs s'élancera
du centre-ville et rejoindra le coeur des festivités dans le quartier Saint-Saturnin.
Pour rassasier les appétits, un restaurant éphémère prendra ses quartiers sur le parvis de l'église. Sa carte mettra à l'honneur les spécialités aveyronnaises. D'autres traditions régionales seront proposées dans les espaces de restauration, installés en plein air, en différents lieux de la manifestation : tartiflette, truffade, tripoux, aligot,
galettes bretonnes, huîtres de l'Atlantique.... Il y en aura pour tous les goûts !

Ce rendez-vous attire chaque année près de 100 000 inconditionnels des saveurs du
terroir et de la fête. Il est devenu l'événement incontournable de la rentrée dans les
Hauts-de-Seine.

Quartier Saint-Saturnin (Hôtel de Ville) ' 92160 Antony
Les 13, 14 et 15 septembre
Entrée libre
Vendredi : de 16 h à 22 h 30
Samedi : de 10 h à 23 h
Dimanche : de 10 h à 19 h 30
Renseignements : 01 40 96 71 33

Quartier Saint-Saturnin, 92 antony