Lavinia X Slow Drinking 2015 à Paris01 / Gastronomie
Evènement passé.
Le vendredi 27 février 2015 à Paris01 (75).
ATELIER DE CREATION DE COCKTAILS
Pour l'année 2015, le Slow Drinking s'installe à Paris dans une tendance Arty pour initier de nouveaux consommateurs à la création de cocktails en mode Slow et responsable...
Inscrivez-vous et venez découvrir nos ateliers de création de cocktail chez Lavinia.
1 vendredi par mois, 3 sessions par date seront mises en place à 17h30 ' 18h30 ' 19h30.
Marc Jean, Chef Barman au Normandy Barrière de Deauville et ambassadeur du Slow-Drinking, nous apprendra à réaliser de nombreux cocktails dans une des boutiques de Lavinia, caviste de référence.
Parce que le Slow Drinking se veut représentant de la juste dose vous utiliserait un doseur pour préserver l'équilibre de votre cocktail mais surtout faire ressortir les qualités gustatives de chacun des ingrédients.
Cet atelier se déroulera en petit groupe de 2O personnes maximum pour garantir la convivialité de l'événement, tout en respectant les principes clés du Slow Drinking à savoir prendre son temps et mettre en éveil ses sens pour favoriser une consommation plus lente.
Une Légende datant du 20ème siècle raconte qu'un ingénieur Américain nommé Pagliuchi en visite des mines de Fer Cubaines a inventé ce délicieux cocktail citronné. C'est en fin de journée et assoiffé que l'explorateur se rend dans le cellier d'un mineur pour se désaltérer. Il n'y trouva que du rhum et des citrons verts. Il pris alors ces 2 ingrédients pour les mélanger dans un shaker en y ajoutant de la glace.
C'est à ce moment que le Daïquiri est né !
[Sur inscription: EMAIL ou directement via LAVINIA]
Débute à 17H30
3-5, boulevard de la Madeleine 75001 PARIS, 75 paris01
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